Raya

Raya Fresca 🐟

La raya fresca es un pescado blanco de carne tierna y sabor suave, con una textura gelatinosa muy característica que la hace única en la cocina. Es rica en proteínas y baja en grasa, perfecta para una dieta equilibrada. Ideal para preparar a la plancha, al horno o en guisos tradicionales, donde su carne se deshace delicadamente y absorbe todos los sabores del plato.

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