La lubina fresca es un pescado blanco de carne firme y sabor suave, muy apreciado en la gastronomía mediterránea. Rica en proteínas, omega-3 y baja en grasas, es perfecta para cocinar al horno, a la sal, a la parrilla o a la plancha. Su textura jugosa y su versatilidad en la cocina la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión.
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